RETO - Bio Rahmlaib

RETO - Bio Rahmlaib
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  • tierisches Lab
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  • Biologische Berg-Kuhmilch
Allgemeines Reto – der Räter – der Rätoromane – der aus dem Gebiet der Rätoromanen in den... mehr
Produktinformationen "RETO - Bio Rahmlaib"
Allgemeines
Reto – der Räter – der Rätoromane – der aus dem Gebiet der Rätoromanen in den Schweizer Alpen – ist als männlicher Vorname nur in der Schweiz gebräuchlich. Desweiteren ist Reto aber auch eine dubiose germanische Gottheit und Märchengestalt… Da unser Rahmlaib aus dem Toggenburg in der Schweiz kommt und der Käser „Reto“ heisst, beziehen wir uns mit unserem neuen Käse auf die erste Variante. Reto käst für uns einen wunderbaren cremigen Bergkäse aus der Biomilch der dort ansässigen Bergbauern. Nach mindestens 8 Monaten Reifezeit entwickelt der Käse seinen runden würzigen Geschmack.
Mich erinnert der Geschmack eine wenig nach Comte und Gruyere. Er schmeckt einfach rund und aromatisch.
Bon Appetit
 
 
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