Neu · Saison 2026

Tradition Handgekocht. Modern Erlebt.

Entdecken Sie handgekochte Spezialitäten im Glas – mit besten Zutaten, nach traditionellen Rezepten und viel Liebe zubereitet.

Unsere BestsellerGourmet Boxen entdecken →
Tradition Handgekocht. Modern Erlebt.
1.000+
Zufriedene Kunden
4,9★
Bewertungen
100%
Frisch in Deutschland
Premiumqualität

Echter Geschmack. Echte Handarbeit. Echte Leidenschaft.

🌿

Natürliche Zutaten

Ohne Konservierungsstoffe

🔥

Schonend gekocht

Voller Geschmack

🤲

Mit Liebe handgemacht

In kleinen Chargen

📍

Aus Norddeutschland

Für Genießer

🔒 Sichere Zahlung
🚚 Schneller Versand
🇩🇪 Handgemacht in Deutschland
🌿 Ohne künstliche Konservierungsstoffe
So kommt jedes Glas bei Ihnen an
Sorgfalt bis ins Detail

So kommt jedes Glas bei Ihnen an

Jedes Glas wird von Hand befüllt, sorgfältig verschlossen und so verpackt, dass Aroma und Frische auf dem Weg zu Ihnen erhalten bleiben.

Zu unseren Klassikern →
Direkt vom Wochenmarkt
Unsere Wurzeln

Direkt vom Wochenmarkt

Bevor ein Rezept den Weg ins Glas findet, wird es über Jahre auf dem Hamburger Wochenmarkt erprobt und verfeinert.

Wochenmarkt-Termine ansehen →
Handgekocht in kleinen Chargen

Unsere Klassiker im Glas

Hackbolognese vom Galloway-Rind

Hackbolognese vom Galloway-Rind

Herzhaft, kräftig, norddeutsch gekocht – unser meistverkaufter Klassiker vom Galloway-Rind, fertig in 5 Minuten.

€9,90 Entdecken
Norddeutsche Gulaschsuppe vom Galloway

Norddeutsche Gulaschsuppe vom Galloway

Deftig, wärmend und traditionell gekocht – die perfekte Suppe für kalte norddeutsche Abende.

€9,90 Entdecken
Herzhafter Erbseneintopf nach norddeutscher Art

Herzhafter Erbseneintopf nach norddeutscher Art

Cremig, deftig und mit Speck verfeinert – ein echter norddeutscher Klassiker im Glas.

€6,90 Entdecken
Nordische Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen

Nordische Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen

Handgekocht aus Nordfriesland – herzhaft, sättigend und in 5 Minuten fertig.

€7,90 Entdecken
Nordisches Chili sin Carne

Nordisches Chili sin Carne

Vegan & handgekocht aus Nordfriesland – würzig, sättigend, ganz ohne Fleisch.

€7,70 Entdecken
3er Probierbox — Versandkostenfrei

3er Probierbox — Versandkostenfrei

Drei handgekochte Spezialitäten Ihrer Wahl – ideal zum Kennenlernen oder Verschenken.

€29,90 Entdecken
Qualität aus der Region

Beste Zutaten. Aus besten Regionen.

Kartoffeln aus Deutschland
Rindfleisch aus Weidehaltung
Erbsen von regionalen Feldern
Kräuter frisch & aromatisch
Speck herzhaft geräuchert
Gemüse saisonal ausgewählt
Ehrlich. Echt. Lecker.
Was steckt drin?

Ehrlich. Echt. Lecker.

Jedes Glas ein Meisterwerk – mit besten Zutaten und viel Liebe von Hand gekocht.

  • ✓ Schonend gekocht
  • ✓ Keine künstlichen Zusätze
  • ✓ Traditionelles Handwerk
  • ✓ Lange Haltbarkeit
🫙Deckel schützt Frische & Aroma
🤲Handgekocht mit Zeit & Sorgfalt
🌿Beste Zutaten sorgfältig ausgewählt
★★★★★ 4,9/5 Aus 1.200+ Bewertungen
Geschenkideen & Entdeckersets

Unsere Gourmet Boxen

Verschenken Sie ein Stück Nordfriesland – oder gönnen Sie sich selbst ein Genusserlebnis.

4 Spezialitäten
Suppen-Genussbox

Suppen-Genussbox

3 handgekochte Suppen im Glas – ideal für kalte Tage und verwöhnte Gaumen.

€39,90 Entdecken →
4 pflanzliche Spez.
Vegane Genuss Box

Vegane Genuss Box

4 vegane Spezialitäten aus unserer Manufaktur – pflanzlich, vollmundig, überzeugend.

€44,90 Entdecken →
★ Bestseller
Klassiker Box

Klassiker Box

Unsere beliebtesten Galloway-Gerichte – handgekocht, regional und unwiderstehlich.

€42,90 Entdecken →
8 Premium Spez.
Gourmet Box

Gourmet Box

Exklusive handgekochte Gerichte im Glas – das ultimative Norddeutschland-Genusserlebnis.

€89,90 Entdecken →
18+ Jahre Tradition

Tradition trifft echte Handwerkskunst

Seit über 18 Jahren stehen wir auf den Hamburger Wochenmärkten – Katharina und Dirk, mit Herzblut und dem festen Glauben, dass gutes Essen Zeit braucht und Liebe verdient.

🫙

Selbst produziert

Eigene kleine Manufaktur, kein Lohnkochen

📖

Langjährige Erfahrung

Rezepte verfeinert auf dem Wochenmarkt

🤲

Kleine Chargen

Für gleichbleibende Qualität

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Vom Markt zu Ihnen

Heute bequem online bestellbar

Genuss, der von Hand entsteht — Glas für Glas.
Ein Stück Nordfriesland

Genuss, der von Hand entsteht — Glas für Glas.

★★★★★

„Schmeckt wie bei Oma in Norddeutschland. Einfach fantastisch!"

Martina K. — Hamburg
★★★★★

Die Gerichte schmecken wie selbstgekocht. Besonders das Chili con Carne ist bei uns inzwischen ein echter Familienklassiker.

KH
Katrin H. · Hamburg
✓ Verifizierter Kauf
★★★★★

Hochwertige Zutaten, toller Geschmack und schnelle Lieferung. Man merkt sofort, dass hier mit Herz gekocht wird.

MW
Michael W. · Lübeck
✓ Verifizierter Kauf
★★★★★

Die Gourmet Box war ein wunderschönes Geschenk. Sehr edel verpackt und geschmacklich wirklich hervorragend.

LS
Laura S. · Kiel
✓ Verifizierter Kauf
★★★★★

Perfekt für stressige Tage. Glas öffnen, erwärmen und genießen – schmeckt trotzdem frisch und hausgemacht.

AB
Anja B. · Bremen
✓ Verifizierter Kauf
★★★★★

Das vegane Linsendal ist unglaublich aromatisch. Endlich vegane Fertiggerichte, die wirklich nach Handwerk schmecken.

TR
Tobias R. · Flensburg
✓ Verifizierter Kauf
Tradition trifft echte HandwerkskunstTradition trifft echte Handwerkskunst
Über uns

Tradition trifft echte Handwerkskunst

Seit über 18 Jahren stehen wir auf den Hamburger Wochenmärkten – mit Herzblut und dem festen Glauben, dass gutes Essen Zeit braucht und Liebe verdient.

🫙

Wir kochen und produzieren alles selbst

Jedes Glas entsteht in unserer eigenen kleinen Manufaktur

📖

Rezepte aus langjähriger Kocherfahrung

Verfeinert über Jahre auf dem Wochenmarkt

🤲

Kleine Mengen, große Sorgfalt

Gleichbleibende Qualität und echter Geschmack