Tradition trifft echte Handwerkskunst
Seit über 18 Jahren stehen wir auf den Hamburger Wochenmärkten – Katharina und Dirk, mit Herzblut und dem festen Glauben, dass gutes Essen Zeit braucht und Liebe verdient.
Entdecken Sie handgekochte Spezialitäten im Glas – mit besten Zutaten, nach traditionellen Rezepten und viel Liebe zubereitet.


Jedes Glas wird von Hand befüllt, sorgfältig verschlossen und so verpackt, dass Aroma und Frische auf dem Weg zu Ihnen erhalten bleiben.


Lieber persönlich statt per E-Mail? Kommen Sie vorbei, probieren Sie unsere Spezialitäten direkt am Stand und lernen Sie uns kennen – so wie alles einmal begann.
Hinweis: Die Routen öffnen eine Google-Maps-Suche nach dem jeweiligen Wochenmarkt.

Herzhaft, kräftig, norddeutsch gekocht – unser meistverkaufter Klassiker vom Galloway-Rind, fertig in 5 Minuten.

Deftig, wärmend und traditionell gekocht – die perfekte Suppe für kalte norddeutsche Abende.

Cremig, deftig und mit Speck verfeinert – ein echter norddeutscher Klassiker im Glas.

Handgekocht aus Nordfriesland – herzhaft, sättigend und in 5 Minuten fertig.

Vegan & handgekocht aus Nordfriesland – würzig, sättigend, ganz ohne Fleisch.

Drei handgekochte Spezialitäten Ihrer Wahl – ideal zum Kennenlernen oder Verschenken.

Jedes Glas ein Meisterwerk – mit besten Zutaten und viel Liebe von Hand gekocht.
Deckel schützt Frische & Aroma
Mit Zeit und Sorgfalt handgekocht
Feinste Zutaten, sorgfältig ausgewählt

3 handgekochte Suppen im Glas – ideal für kalte Tage und verwöhnte Gaumen.

4 vegane Spezialitäten aus unserer Manufaktur – pflanzlich, vollmundig, überzeugend.

Unsere beliebtesten Galloway-Gerichte – handgekocht, regional und unwiderstehlich.

Exklusive handgekochte Gerichte im Glas – das ultimative Norddeutschland-Genusserlebnis.
Seit über 18 Jahren stehen wir auf den Hamburger Wochenmärkten – Katharina und Dirk, mit Herzblut und dem festen Glauben, dass gutes Essen Zeit braucht und Liebe verdient.

„Schmeckt wie bei Oma in Norddeutschland. Einfach fantastisch!"
Die Gerichte schmecken wie selbstgekocht. Besonders das Chili con Carne ist bei uns inzwischen ein echter Familienklassiker.
Hochwertige Zutaten, toller Geschmack und schnelle Lieferung. Man merkt sofort, dass hier mit Herz gekocht wird.
Die Gourmet Box war ein wunderschönes Geschenk. Sehr edel verpackt und geschmacklich wirklich hervorragend.
Perfekt für stressige Tage. Glas öffnen, erwärmen und genießen – schmeckt trotzdem frisch und hausgemacht.
Das vegane Linsendal ist unglaublich aromatisch. Endlich vegane Fertiggerichte, die wirklich nach Handwerk schmecken.

Seit über 18 Jahren stehen wir auf den Hamburger Wochenmärkten – mit Herzblut und dem festen Glauben, dass gutes Essen Zeit braucht und Liebe verdient.