Wir setzen unsere Gerichte morgens an — mit Wurzelgemüse, frischen Kartoffeln und Fleisch vom nordfriesischen Galloway-Rind. Was danach passiert, lässt sich nicht beschleunigen: langsames Ziehen, geduldiges Abschmecken, mehrmaliges Probieren.
Erst wenn Dirk und Katarina zufrieden sind, wird portioniert und schonend im Glas haltbar gemacht — ohne Tiefkühlung und ohne unnötige Zusatzstoffe. Zu Hause brauchen Sie dann nur noch einen Topf und ein paar Minuten.
⭐ Ein echter Klassiker – wie bei Oma 🥩 Aus hochwertigem Galloway-Rind Zarte Königsberger Klopse in cremiger Kapernsauce – fein abgestimmt mit...
🌶️ Kräftig, würzig und langsam gekocht – unser Chili con Carne vom Galloway-Rind ist ehrliche Küche mit richtig viel Geschmack. Unser Chili...
Edelbolognese vom Galloway – vollmundig und handgekochtDiese feine Bolognese wird mit hochwertigem Galloway-Rindfleisch, aromatischen Tomaten, Zwiebeln und ausgewählten Gewürzen langsam gekocht. Dadurch...
Bangkok Beef – würzig, aromatisch und handgekochtZarte Rindfleischstreifen vom Galloway treffen auf eine kräftige, asiatisch inspirierte Wokmischung. Sorgfältig ausgewählte Gewürze und die...
⭐ Herzhaft, wärmend und voller Geschmack 🥩 Aus hochwertigem Galloway-Rind Diese klassische Gulaschsuppe wird langsam und schonend aus bestem Galloway-Rindfleisch gekocht. Zarte...
Zartes Galloway-Rind in einer kräftigen Sauce mit Zwiebeln, Paprika und ausgewählten Gewürzen. Handgemacht, herzhaft und im praktischen Glas ideal für eine Person....
Hamburger Currywursttopf vom nordfriesischen Galloway-Rind Herzhaft, würzig und wie selbst gekocht: Unser Hamburger Currywursttopf wird aus 100 % reinem nordfriesischen Galloway-Rind, sonnengereiften...
🔥 Hackbällchen in Tomatensauce vom Galloway ⭐ Ein echter Klassiker – wie bei Oma 🥩 Aus hochwertigem Galloway-Rindfleisch Saftige Hackbällchen in einer...
🥩 Mit hochwertigem Galloway-Rinderhack Kräftig, vollmundig und mit Zeit gekocht Unsere Hackbolognaise wird aus hochwertigem Galloway-Rinderhack hergestellt und langsam gegart. Fruchtige Tomaten,...
Geschnetzeltes Züricher Art – cremig, herzhaft & klassisch zubereitet 🥩 Mit zartem Streifen vom Galloway-Rind in cremiger Rahmsauce Unser Geschnetzeltes Züricher Art...
⭐ Ein echter Klassiker – wie bei Oma 🥩 Aus hochwertigem Galloway-Rind Zarte Königsberger Klopse in cremiger Kapernsauce – fein abgestimmt mit typischer, leicht säuerlicher Note und wunderbar herzhaft im Geschmack. Die saftigen Klopse werden aus bestem Galloway-Rindfleisch hergestellt und...
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Ausgewählte Rückmeldungen von Kundinnen und Kunden, die Gerichte aus dieser Kategorie bestellt haben.
Glas öffnen, den Inhalt in einen Topf oder eine mikrowellengeeignete Schale geben und bei milder Hitze schonend erwärmen, dabei gelegentlich umrühren. Nach rund fünf Minuten ist alles servierfertig. Bitte nicht sprudelnd kochen — die Zutaten sind bereits gegart.
Ungeöffnet lagern Sie die Gläser kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt — ein normaler Vorratsschrank genügt, ein Kühlschrank ist nicht nötig. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei bis drei Tagen verbrauchen.
Durch das schonende Einkochen sind unsere Gläser ohne Tiefkühlung lange haltbar. Das jeweilige Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie aufgedruckt auf dem Etikett jedes Glases — in der Regel liegt es deutlich über dem Zeitpunkt der Lieferung.
Ja. Alle kennzeichnungspflichtigen Allergene sind in der Zutatenliste auf dem Etikett und in der Produktbeschreibung hervorgehoben. Häufig betrifft das Sellerie, Milch oder Gluten. Wenn Sie eine bestimmte Unverträglichkeit haben, schreiben Sie uns gern vorab — wir sagen Ihnen ehrlich, welches Gericht passt.
Wir versenden innerhalb Deutschlands und verpacken jedes Glas einzeln und bruchsicher. Ab einem Bestellwert von 59 € ist der Versand kostenlos. Bestellungen, die werktags bis 12 Uhr eingehen, geben wir in der Regel am selben Tag ab.
So weit wie möglich aus der Region: Fleisch von nordfriesischen Galloway-Rindern, Gemüse von Höfen aus der Nachbarschaft. Was wir nicht regional bekommen — etwa bestimmte Gewürze —, kaufen wir in geprüfter Qualität zu.
Bretonischer Bohneneintopf – herzhaft, sämig und mit viel Liebe handgekocht in Nordfriesland. Ein kräftiger Eintopf nach bretonischer Art:...
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Ein echtes Feinkostgericht für besondere Momente. Zartes Hirschfleisch wird langsam geschmort und in einer aromatischen, fein abgestimmten Rahmsauce...
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